navidad

Menú especial Navidad 2018

By 6 noviembre, 2017 No Comments

Menú de Navidad, día 25

Aperitivo

  • Nuestro salpicón de marisco
  • Croquetas cremosas de ibérico
  • Crujiente de pato

Entrante (a elegir)

  • Escudella de Navidad con “galets i carn d’olla” 
    • o
  • Canelones tradicionales con bechamel trufada

Segundo (a elegir)

  • Lomo de merluza sobre “suquet” de erizos
    • o
  • Lingote de ternera al aroma de Rioja

Postre

  • Nuestro tronco de Navidad
  • Turrones y barquillos navideños

Bodega (a elegir)

  • Cava Perelada Brut Reserva D.O. Cava  (macabeu, xarel·lo, parellada)
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya  (garnatxa blanca, sauvignon, xenin)  
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (merlot, garnatxa, syrah, ull de llebre i cabernet sauvignon)

38 € (IVA incluido)

  • Incluye 1 botella de vino para cada 3 comensales
  • Este menú sólo será válido para la comida de Navidad el día 25 de diciembre de 2018
  • En caso de intolerancia o alergia alimentaria comuníquelo a nuestro personal

Aperitiu

  • El nostre “salpicón” de marisc
  • Croquetes cremoses d’ibèric
  • Cruixent d’ànec

Entrant (a escollir)

  • Escudella de Nadal amb galets i carn d’olla 
    • o
  • Canelons tradicionals amb beixamel trufada

Segon (a escollir)

  • Llom de lluç sobre suquet de garotes
    • o
  • Lingot de vedella a l’aroma de Rioja

Postres

  • El nostre tronc de Nadal
  • Torrons i neules nadalencs

Celler (a escollir)

  • Cava Perelada Brut Reserva D.O. Cava  (macabeu, xarel·lo, parellada)
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya  (garnatxa blanca, sauvignon, xenin)  
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya  (merlot, garnatxa, syrah, ull de llebre i cabernet sauvignon)

38 € (IVA incluido)

  • Inclou 1 ampolla de vi per cada 3 comensals
  • Aquest menú només serà vàlid per al dinar de Nadal del dia 25 de desembre de 2018
  • En cas d’intolerància o al·lèrgia alimentària comuniqui-ho al nostre personal

Appetizer

  • “Salpicón”, our seafood salad
  • Iberian creamy croquettes
  • Crispy duck

Starter (to choose)

  • “Escudella”  (tipical Catalan broth with pasta, meatball and vegetables)
    • or
  • Traditional cannelloni with truffled béchamel

Main course (to choose)

  • Hake fillet on sea urchin “suquet” (stew)
    • or
  • Veal with Rioja wine aroma

Dessert

  • Our Christmas cake
  • Assorted wafers and nougats

Cellar (to choose)

  • Cava Perelada Brut Reserva D.O. Cava (macabeu, xarel·lo, parellada)
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (garnatxa blanca, sauvignon, xenin)  
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (merlot, garnatxa, syrah, ull de llebre i cabernet sauvignon)

38 € (IVA incluido)

  • Includes 1 bottle of wine for every 3 people
  • This menu will only be valid for the Christmas meal, on December, 25th 2018
  • If you have an intolerance or food allergy please inform our staff
Descubre nuestros menús especiales para GRUPOS y el menú especial de NAVIDAD y SANT ESTEVE