Sin categoría

Menú especial de Sant Esteve 2018

By 3 diciembre, 2018 No Comments

Menú especial día de Sant Esteve, día 26

Aperitivo

  • Brie crujiente
  • Buñuelos de bacalao con alioli
  • Mini coca de foie y manzana

Entrante (a elegir)

  • Escudella de Navidad con “galets i carn d’olla” 
    • o
  • Canelones tradicionales con bechamel trufada

Segundo (a elegir)

  • Suprema de corvina con arroz venere  y verduritas
    • o
  • Crujiente de cochinillo con parmentier de boniato 

Postre

  • Semifrío de frutos rojos 
  • Turrones y barquillos navideños

Bodega (a elegir)

  • Cava Perelada Brut Reserva D.O. Cava (macabeu, xarel·lo, parellada)
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (garnatxa blanca, sauvignon, xenin)  
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (merlot, garnatxa, syrah, ull de llebre i cabernet sauvignon)

38 € (IVA incluido)

  • Incluye 1 botella de vino para cada 3 comensales
  • Este menú sólo será válido para la comida de Sant Esteve del día 26 de diciembre de 2018
  • En caso de intolerancia o alergia alimentaria comuníquelo a nuestro personal

Aperitiu

  • Brie cruixent
  • Bunyols de bacallà amb allioli
  • Mini coca de foie i poma

Entrant (a escollir) 

  • Escudella de Nadal amb galets i carn d’olla 
    • o
  • Canelons tradicionals amb beixamel trufada

Segon (a escollir)

  • Suprema de corbina amb arròs venere i verduretes
    • o
  • Cruixent de garrí amb parmentier de moniato

Postres

  • Semifred de fruits vermells
  • Torrons i neules nadalencs

Celler (a escollir) 

  • Cava Perelada Brut Reserva D.O. Cava (macabeu, xarel·lo, parellada)
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (garnatxa blanca, sauvignon, xenin)  
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (merlot, garnatxa, syrah, ull de llebre i cabernet sauvignon)

38 € (IVA incluido)

  • Inclou 1 ampolla de vi per cada 3 comensals
  • Aquest menú només serà vàlid per al dinar de Sant Esteve del dia 26 de desembre de 2018
  • En cas d’intolerància o al·lèrgia alimentària comuniqui-ho al nostre personal

Appetizer

  • Crispy brie 
  • Cod fritters with aioli
  • Mini coca bread with foie and apple

Starter (to choose)

  • “Escudella”  (tipical Catalan broth with pasta, meatball and vegetables)
    • or
  • Traditional cannelloni with truffled béchamel

Main course (to choose)

  • Croaker suprême with black rice and vegetables
    • or
  • Crispy suckling pig with sweet potato parmentier

Dessert

  • Red berries semifreddo
  • Assorted wafers and nougats

Cellar (to choose)

  • Cava Perelada Brut Reserva D.O. Cava (macabeu, xarel·lo, parellada)
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (garnatxa blanca, sauvignon, xenin)  
  • Desig Selecció especial D.O.P Catalunya (merlot, garnatxa, syrah, ull de llebre i cabernet sauvignon)

38 € (IVA incluido)

  • Includes 1 bottle of wine for every 3 people
  • This menu will only be valid for the Sant Esteve meal, on December, 26th 2018
  • If you have an intolerance or food allergy please inform our staff
Descubre nuestros menús especiales para GRUPOS y el menú especial de NAVIDAD y SANT ESTEVE